Binte Biluhuta

Binte Biluhuta adalah hidangan khas Kabupaten Banggai yang menggugah selera. Ini adalah semacam bubur yang terbuat dari campuran tepung beras, ikan asin, dan rempah-rempah khas. Rasa asin dari ikan asinnya menyatu sempurna dengan aroma rempah-rempah yang kaya, sementara teksturnya yang lembut memberikan pengalaman makan yang memuaskan.

Binte Biluhuta dapat ditemukan di berbagai warung makan atau kedai kopi tradisional di Kabupaten Banggai, terutama di pasar-pasar tradisional atau acara-acara khusus seperti perayaan lokal.

Konon, Binte Biluhuta memiliki makna yang mendalam dalam budaya Banggai. Biluhuta secara harfiah berarti "makanan dari langit". Legenda lokal mengatakan bahwa hidangan ini diciptakan oleh nenek moyang Banggai yang memperoleh inspirasi dari mimpi mereka. Mereka percaya bahwa rasa unik dan penyembuhan yang terkandung dalam Binte Biluhuta datang dari "langit", melambangkan hubungan yang erat antara manusia dan alam.